Czy własna pizzeria to dobra myśl?
Gastronomia jest poważnym przedsięwzięciem i wymaga wiele zaangażowania. Dla bardziej zmotywowanych właścicieli nie ma przeciwności nie do pokonania. Jak w związku z tym poradzić sobie z założeniem pizzerii? Jaką drogę rozwoju firmy wybrać?
Osoby planujące otwarcie swojej pizzerii powinny wybrać jedną z dwóch opcji. Po pierwsze założyć przedsiębiorstwo pod autorskim szyldem lub podjąć współpracę z rozpoznawalną marką na zasadach franczyzy.
Jeśli przedsiębiorca chce wypełniać swój pomysł musi brać pod uwagę koszty już od samego początku. Tak naprawdę wszystkie pieniądze wyda na wynajęcie lokalu i kadry oraz zakup wyposażenia. Dodatkowo musi ustalić obowiązujące menu, cennik oraz przepisy potraw.
W przypadku franczyzy właściciel firmy otrzymuje opracowane już mechanizmy działania, obsługi klientów oraz procedury postępowania, które musi respektować. Poza tym może spodziewać się w zakresie dekoracji, sprzętu oraz opłat eksploatacyjnych.
Podsumowując, decyzja należy do przedsiębiorcy. Trzeba jednak pamiętać, że własny biznes gastronomiczny wciąga na początku duże sumy i nie każdy może wydać tyle na start. Natomiast franczyza pozwala ominąć wiele wydatków.
red. Justyna Błahut
gazetaprawo.net
You might also like
Jak pracują firmowe grupy zadaniowe?
Każdy podwładny zatrudniony w większej korporacji ma listę zobowiązań, którymi powinien się zajmować każdego dnia. Zdarzają się jednak sytuacje, w których należy wykonać szybko i sprawnie konkretny projekt, ale kadra
Krótszy dzień pracy – eksperyment czy przyszłość?
Bez pracy nie ma kołaczy, znamy to zdanie od dziecka. Jednak w dzisiejszych czasach większość osób zapracowuje się, czasem nawet poświęca na pracę swój czas prywatny. Osiem godzin w biurze
W jakim celu uruchamia się platformy e-learningowe dla zatrudnionych?
Na przestrzeni ostatnich lat nastąpił poważny rozkwit możliwości szkoleniowych. Z biegiem czasu powstaje wiele łatwych i interesujących sposobów na przekazywanie wiedzy i nowych umiejętności. Wśród nich wymienić należy e-learning, który
1 Comment
Anna
18 sierpnia, 01:52